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快速檢測油品質量——MN全新QUANTOFIX?游離脂肪酸測試條

2024-09-20

德國MN推出游離脂肪酸測試條,用于檢測煎炸油或脂肪中游離脂肪酸含量 (% FFA) ,測試范圍為0-3% FFA。非常適合在現場快速輕松地分析各種油和脂肪,即使是熱油也能輕松檢測。德國MN游離脂肪酸測試條91365可輕松實現可靠的質量控制和產品評估。


眾所周知,高含量的游離脂肪酸會影響食用油的品質,測量游離脂肪酸含量對于監測油品的降解和新鮮度以及確保加工食品的口味和質量至關重要。



油脂中的游離脂肪酸,一直是大家關注的焦點。空氣中的熱量、光線以及在油炸過程中反復使用等,都會使其含量發生變化,從而影響味道、氣味和質量。


鑒于此,德國MN推出這款新品:QUANTOFIX?游離脂肪酸試紙91365。



01

比色讀數、簡單高效

02

改善油質、確保食品質量安全、提示客戶改善油質

03

節省成本、減少換油次數


產品類型

半定量試紙

產品名稱

QUANTOFIX游離脂肪酸測試條

顏色變化

游離脂肪酸——藍色→黃色

檢測方法

游離脂肪酸 - 與指示劑發生顯色反應

存儲溫度

4–30 攝氏度/39–86 華氏度

保質期

2 年(自生產日始)

測試次數

50條/盒

毛重(含包裝)

30 克 / 0.07 磅

包裝尺寸

72




使用方法




1.浸入待測液


2.取出后不要甩動


3.等待一段時間


4.比色、讀數




應用行業




食品飲料、化妝品、醫藥、生物能源、環境監測、化學工業、飼料、臨床醫學等,這也為QUANTOFIX游離脂肪酸試紙91365提供了廣闊的應用場景。




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